沉点对食物运营者从体天分、检验进货台账和索证索票落实环境进行查抄,连日来,专项整治步履聚焦农贸市场、大型超市、大型餐饮单元、烟酒专卖行等食物发卖范畴,此次专项整治共查抄食物运营单元166家,严查发卖“三无”、过时变质、为切实做好春节期间食物运营平安监督工做,并查抄储存食物能否离地隔墙、散拆食物能否有及格证明标签并利用加盖或密闭容器存放、能否落实食物平安“两个义务”工做机制等内容,保障节日期间食物平安,出动法律人员120余人次,规范运营行为25家,责令整改12家。兰州新区中川园区市场监管局开展食物平安专项整治步履。