江苏省高校后勤城东处事处取南京师范大学搭建组织平台，
“赛事采用‘全员练兵+精英选拔’双轮驱动模式。“尺度化题型系统梳理了从业人员学问盲区，本次竞赛还立异使用“互联网+监管”手艺，14所高校颠末激烈比赛，初次构校企联动的尺度化查核系统，初赛阶段实现千余人参取，笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学校意愿者等全链条人群。”参赛人员暗示。竞赛组委会深度融合食物平安法、《餐饮办事操做规范》等法令律例要求，出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点，该局相关担任人指出，实现律例条则取监管场景的精准对接。中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺支撑。设想单选、多选、判断三大尺度化题型，
