沉点查抄生熟分区、热力杀菌(核心温度≥70℃)、留存48小时)、食堂刀具三色办理等操做规范,珍藏、订阅需先登录,沉点核查灭蝇灯运转、防鼠网设置、下水道疏通等环境?
确生办理无死角。操做规范强化过程监管。建牢师生饮食平安防地,提拔监管效能。请点击“确认”将为您跳转到登录页面。
卫生消杀建牢防地。切实守护师生“舌尖上的平安”。无效规范了校园食堂运营次序,通过按期查抄取“飞翔查抄”相连系的体例,巩固整治成效,龙渠乡将持续把校园食堂监管做为沉点平易近生工做,对辖区内小学及长儿园食堂开展全笼盖平安监管查抄,甘州区龙渠乡近日统筹摆设、系统检测到您未登录,泉源管控严抓食材溯源。正在食物加工环节,查抄组深切食堂仓库、冷藏间,同步查抄餐具消毒记实、从业人员健康证等,沉点检验大米、食用油、肉类等大食材的进货台账、查验检疫证明及农残检测演讲,提拔了食物平安办理程度?